Oglasi - Advertisement
POTREBNI SASTOJCI:
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
- 500 mililitara mlijeka
- 1 kvasac
- 2 žumanca
- 3 zlice šećera
- 1 zličica soli
- 950 grama brašna
- 2 zlice masti (svinjske ili biljne)
NACIN PRIPREME:
Prvo stavite kvasac u mlijeko da nadodje. U vanglici pomijesajte zumnaca,secer i so. Dodajte mlijeko sa nadoslim kvascem.
Zamijesite tijesto sa brasnom da bude mekse ali da se ne lijepi za ruke. Ostavite da odstoji pola sata i onda krofne vadite modlicom. Tijesto rastanjite i ostavite 10-ak minuta da nadodje.
Kada nadodju svaku krofnu jos malo oklagijom razvucite ali ne pritiskajte puno tijesto vec njezno radite.
Przite u zagrijanom ulju ali ne vrelom da ne bi krofne naglo izgorjele. Kada stavljate krofne u ulje okrenite tako da ona strana koja je bila na stolu bude gore a ona koja je bila gore da se prva przi u ulju.
Vadite ih na salvetu da upije masnocu a onda uvaljajte u secer u prahu.
