POTREBNI SASTOJCI:
- 5 decilitara mleka
- 1 zlica šećera
- 1 zlica suvog kvasca
- 2 zlice ulja
- 1/2 zličice soli
- 850 grama brašna
- 100 grama čokolade
- džem od šljiva
- šećer u prahu
NACIN PRIPREME:
Prvo u pet decilitara mlijeka stavite jednu zlicu secera i zlicu kvasaca. Neka odstoji 5 minuta pa dodajte so, ulje i brasno. Zamijesite tijesto izradite i ostavite da nadolazi.
Tijesto kada nadodje razvaljajte u tanku plocu pospite sa izrendanim zamrznutim puterom. Uvijte u rolnu i podijelite na 4 dijela. Kroasan strudla sa duemom i cokoladom.
Svaki dio razvaljajte u plocu,premazite sa 3-4 zlice dzema i pospite sa 50 grama izrendane cokolade. Krajeve malo previjte da fil ne iscuri i urolajte.
Stavite u pleh oblozen pek papirom Tako uradite i sa preostala tri dijela tijesta.
Rolne ostavite da stanu pola sata pa pospite sa rendanim puterom i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Pečene štrudle pospite šećerom u prahu.
