POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
– 6 jaja
– 150 grama šećera
– 150 grama brašna
– 1 zličica praška za pecivo
Za kremu vam je potrebno:
– 500 mililitara slatke pavlake za šlag
– 250 grama mascarpone sira
– 100 grama šećera u prahu
– 1 zličica ekstrakta vanilije
– 3 banane, narezane na kolutove
– 200 grama Plazma keksa, izlomljenog na manje komade
Za ukrašavanje (opcionalno):
– Svježe banane
– Dodatni komadi Plazma keksa
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo pripremate biskvit tako sto zagrijte rernu na 180 stupnjeva.Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano sjedinite smjesu.
Smjesu izlijte u okrugli kalup (promjera oko 24 cm) obložen papirom za pečenje.
Pecite biskvit oko 25-30 minuta, ili dok biskvit ne postane zlatno smeđi i provjerite čačkalicom da li je pečen.
Ohladite biskvit prije nego što ga izrežete na dva tanka sloja.
Kremu pripremate na sledeci nacin:
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije dok ne dobijete čvrsti šlag.
Dodajte mascarpone sir u šlag i lagano promiješajte dok se sve lijepo ne sjedini.
Tortu slazete na sledeci naicn:
Na donji sloj biskvita stavite polovinu pripremljene kreme.
Po kremi rasporedite polovinu narezanih banana i polovinu izlomljenog Plazma keksa.
Prekrijte drugim slojem biskvita.
Na gornji sloj biskvita stavite preostalu kremu, a zatim rasporedite preostale banane i izlomljeni Plazma keks.
Ukrasite svježim kolutovima banana i dodatnim komadićima Plazma keksa po želji.
Hlađenje i posluživanje:
Ostavite tortu u hladnjaku barem 4 sata ili preko noći da se dobro ohladi i stisne prije posluživanja.
Prije rezanja, izvadite tortu iz kalupa i uživajte u bogatom okusu banane i čokoladnog keksa.
Dodatnih pet savjeta:
1. Organizirajte se prije početka: Prije nego što počnete kuhati, pripremite sve sastojke i posuđe koje će vam trebati. To će vam pomoći da sve ide glatko i efikasno bez nepotrebnog stresa.
2. Prilagodite začine prema svom ukusu: Recepti su odlična smjernica, ali ne bojte se prilagoditi količinu i vrstu začina prema svom osobnom ukusu. To će vam pomoći da jelo bude upravo onako kako volite.
3. Čuvajte i iskoristite ostatke: Ne bacajte ostatke hrane. Iskoristite ih za pripremu juhe, umaka ili dodatnih jela. Na taj način štedite novac i smanjujete otpad.
4. Upotrijebite kvalitetne alate: Kvalitetni kuhinjski noževi, posude i drugi kuhinjski alati čine pripremu hrane ugodnijom i lakšom. Investicija u dobar pribor može dugoročno uštedjeti vrijeme i poboljšati kvalitetu jela.
5. Izazovite se novim receptima: Ne bojte se eksperimentirati s novim receptima i sastojcima. To vam može pomoći da proširite svoje kulinarske vještine i otkrijete nove omiljene jela.
Ova torta je savršen spoj kremaste teksture i bogatog okusa banane i Plazma keksa. Uživajte u pripremi i dijeljenju ove slastice s prijateljima i porodicom!
