Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 50 crvenih paprika
  • 250 mililitara ulja
  • 250 mililitara sirćeta
  • 1 ručni slatkiš
  • 1 ručna so
  • 2-3 glavice belog luka
  • 2 linka po osobi
  • 1 vrećica sečuanskog bibera u zrnu

NACIN PRIPREME:

Prvo ispecite paprike,ogulite ali uklonite peteljke.Prokuhajte ulje,sirce,so i secer u velikom loncu.

Kada je marinada gotova,dodajte paprike i malo prodinstajte u marinadi.

Kuhajte na laganoj vatri,ne mijesajte smao protresite zlicu. 10-ak minuta marinirajte paprike.

Isjeckajte bijeli luk i pomijesajte sa sjeckanim persunom i biberom. Kada se paprike mal ohlade,poredajte red paprika i stavite ih na luk i paprike pa na paprike i tako redom.

Prelijte marinadom i ostavite teglu otvorenu preko noci. Ujutro sipajte marinadu u teglu,dobro zatvorite i sacekajte da prezimi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *