Posto nemamo mogucnosti jesti svjeze smokve tokom cijele godine ne preostaje nam nista drugo nego da ih susimo.
One su veoma ukusne u bogate nutritivnim svojstvima i jako su zdrave te pomazu kod probave i mrsavljenja,smanjuju hipertenziju zato ih je dobro uvrstiti u jelovnik.
Najbolja metoda susenja smokvi jeste na zraku uz pomoc sunca. Mozete ih susiti na razlicitim podlogama a meni je najbolje na stalku sa mrezicom.
U toku susenja potrebno ih je okrenuti nekoliko puta ali ih nemojte pretjerano dodirivati kako ih ne bi ostetili.
Preko noci ih unesite u neku suhu prostoriju kako ne bi pala vlaga na njih.
Ostatak susenja smokvi mozete pogledati na ovom linku:
