POTREBNI SASTOJCI:
- 180 grama pšeničnog brašna
- 4-5 komada jabuka
- 130 grama šećera
- 50 grama putera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 žumanceta
- 130 mililitara mleka
- prstohvat soli
NACIN PRIPREME:
Prvo mutite zumanca sa secerom dok se secer ne rastopi i smjesa ne posvijetli. Puter otopite u mikrovalnoj i polovinu otopljenog maslaca dodjate u vec umucenu smjesu. Dodajte mlijeko i mijesajte.
Dodajte prstohvat soli, prosijano brasno, i prasak za pecivo. Sve dobro mijesajte.
Kalup prekrivate pek papirom za pecenje i sipajte smjesu za tijesto. Oguljene jabuke sijecite na kriske.
Slazite ih u tijesto vertikalno. Sto vise jabuka kolac ce biti ukusniji.
Odozgo prekrivajte preostalom polovinom otopljenog putera i pospite sa 3 zlice secera.
Pecite u vec zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko pola sata.
