POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama brašna
- 1 kasika instant kvasca
- 1/2 kasičice soli
- na vrh noža šećera
- 1 kasika ulja
- mlake vode koliko treba
Za nadjev vam je potrebno:
- 200 grama feta sira
- 3 kasike maslinovog ulja /1 kasika za premazat zdjelu
- 1 kasičica origana/majčina dušica
Za premaz vam je potrebno:
- 1 žumanjce
- 3-4 kasike sezama
NACIN PRIPREME:
Prvo od sastojaka zamijesite tijesto jednostavno kao tijesto za pizzu. Tijesto formirajte u kuglu, pokrijte obicnom kesom i ostavite da odstoji 30-40 minuta da se podigne.
Razmrvite feta sir. Tijesto stavite na radni sol na koji ste stavili malo brasna. Rasirite tijesto u krug oklagijom ali da ne bude pretanko kao jufke a ne predebelo tijesto.
Premazite tijesto dobro maslinovim uljem pa onda stavite ako zelite origano a onda feta sir. Na jedno dijelu prema sebi prstima napravite rupu do sredine kruga, a onda sa obje ruke rolajte tijesto u veliku kobasu.
Kada ste dosli do kraja kobasu lagano rukama rasirite.
Keramicku okruglu zdjelu za pecenje lagano nauljite. Stavite tijesto u puz ali pazite da se krajevi ne spoje.
Pokrijte i pustite na toplom mjestu da se dize pola sata. Zagrijte rernu na 200 stupnjeva. Puz bogato namazite zumanjcom i pospite susamom.
Pecite puza oko 35 minuta .
