SOCNI KOLAC SA KOKOSOM

POTREBNI SASTOJCI:

Kora: (mera je casa od 2 decilitra)

• 2 case jogurta (obicnog)
• 1 casa kokosovog brasna
• 1 casa secera
• 1 prasak za pecivo

Preliv za koru:

• 3 decilitra vode
• 4 zlice secera
• 1 vanil secer

Fil:

• 1 litar mleka
• 3 pudinga od vanile
• secer po ukusu
• slag ili slatka pavlaka

NACIN PRIPREME:

Prvo skuhajte preliv, stavite vodu i secer pa kada se secer otopi ostavite da se preliv ohladi.

Za koru sve sastojke redom umutite obicnom varjacom da se sjedinte pa sipajte u pouljen i brasnom posut pleh i stavite da se pece na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Dok se kora pece, skuvajte puding u mleku, stavite secera koliko volite slatko. Vrucu koru odmah po vadjenju iz rerne, prelijte sa ohladjenim prelivom, sacekajte par minuta da upije, pa prelijte vruc puding po kori. Kada se kolac ohladi, utucite slag ili slatku pavlaku i premazite i uzivajte :).