POTREBNI SASTOJCI:
Povrce:
- 4 kilograma paprika
- 3 kilograma sargarepa
- 3 kilograma karfiol
Zacini:
- Po ukusu persun
- Po ukusu beli luk
Zaliv:
- 1/2 litra ulja
- 1 litar sirce
- 300 grama soli
- 300 grama secera
- 1 ( 10 grama ) salicil
Priprema:
Prvo povrce isjeckajte i stavite u jednu veliku serpu pa dodajte sjeckani persun i bijeli luk i zaliv.
Ostavite pokriveno 1 dan, povremeno promijesajte rukom za to vrijeme i punite tegle tako sto cete zahvatati povrce sa sokom i kada bude nepuna tegla pritisnuti povrce da pusti svoj sok.
