KROFNE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KROFNE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 250 ml mlijeka
  • 600 grama brasna
  • 6 zlica jogurta
  • kesica praska za pecivo
  • 2 jajeta
  • 5 zlica secera
  • ulje

NACIN PRIPREME:

U zdjelu pomjesajte jaja i scer te dobro izmiksate. U smjesu lagano dodate mlijeko uz neprekidno miksanje. Brasno pomjesate sa praskom za pecivo pa dodate prethodno umucenoj smjesi. Dobro umjesite varjacom i na kraju dodate jogurt. Tijesto prebacite na radnu plocu koju ste prethodno posuli brasnom. Tijesto je dobro kada se prestane lijepiti za ruke. Tijesto razviti debljine oko 1,5 cm i vaditi modlom za krofne. Na pecenje prelazite kada utrosite citavo tijesto. U dubljoj serpi zagrijte dosta ulja i przite krofne dok ne porumene sa svih strana. Ispecene krofne stavite na kuhinjski ubrus ili krpu da se ocijedi visak ulja. Krofne mozete uvaljati u secer ili u otopljenu cokoladu po vasoj zelji. Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *