Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

FARBANJE JAJA KURKUMOM:

Sastojci:

  • 2 kasike mljevene kurkume
  • 1 litar vode
  • 1 kasika octa

Prvo svježa jaja sobne temperature stavi u mlaku vodu zajedno s ostalim sastojcima i kuhaj nekih pola sata. Ako želite da jaja imaju nježnije žutu boju, onda ih izvadi iz vode i ostavi da se osuše. Ona za koja želiš da budu intenzivnije obojena, ostavi u vodi s kurkumom onoliko dugo dok ne budeš zadovoljan/na intenzitetom boje. To može biti sat ili dva ili preko noći.

FARBANJE JAJA CRNIM VINOM (ljubičasta do ljubičasto-smeđa)

Sastojci:

1 litar jeftinijeg crnog vina

Prvo svježa jaja stavi u hladno vino i kuhaj minimalno pola sata na laganoj vatri. Nakon što su kuhana, izvaditi da se osuše. Ako zelite dobiti svjetlucavi efekt na ljuski, odnosno male kristaliće i jaču boju ostavi ih da odstoje preko noći. Njih ne treba ničime premazivati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *