Sastojci:
- 1 kilogram limuna
- 5-6 veza peršuna
- 3 litar vode
- 1 kesica sode bikarbone
NACIN PRIPREME:
Prvo operite limun u hladnoj vodi pa ga potopite u toplu vodu koja je vec pomijesana sa kesom sode bikarbone.
Ostavite sastojke u vodu oko sat vremena. Persun sa peteljkom isjeckajte na manje komade pa isto uradite i sa limunom. U posudu stavite persun i limun pa prelijte ih sa tri litra vode.
Kuhajte na nizoj temperaturi oko 2-3 sata da se sastojci dobro prokuhaju. Poslije toga ocijedite a ono sto ostane sipajte oko 1,5 litara sirupa u cistu casu ili flasu.
Pijte po jednu casu rakijskog sirupa svako jutro na prazan stomak dvije sedmce.
