POTREBNI SASTOJCI:
- 3 šolje brašna
- 2,5 šolje kisele vode
- 1 zlica šećera
- prstohvat soli
- 1/2 zličice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- Ulje
NACIN PRIPREME:
Prvo brasno pomijesajte sa kiselom vodom,secerm,vanila secerm,praskom za pecivo i prstohvatom soli pa umutite mikserom dok ne dobijete rjedju smjesu.
Dodajte zlicu ulja i jos malo mutite. Za pecenje palacinku najbolje su tepsije sa teflonskim dnom. U serpu naspite nekoliko kapi ulja. Kada je ulje vruce sipajte oko pola zlicice tecne mjesavine tek toliko da prekrijte dno serpe.
Kada je jedna strana palacinke pecena okrenite je na drugu stranu. Prije pecenja svake palacinke dodajte nekoliko kapljica ulja u tavu.
