POTREBNI SASTOJCI:
- 150 grama kvarka ili svjezeg sira
- 1 jaje
- 75 grama secera
- 6 zlica ulja
- 250 grama brasna
- 1 prasak za pecivo
- 250 grama mljevenih ljesnjaka
- 100 grama secera
- 1 vanilin secer
- malo cimta
- 50-100 mililitara mljeka
- 150 grama puder secera za premazati
- par zlica mlijeka
NACIN PRIPREME:
Prvo svjezi sir,secer,jaje i ulje fino izmijesajte pa dodajte brasno promijesano sa praskom za pecivo. Izradite glatko tijesto da se nelijepi. Onda tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak oko 30 minuta.
Mljevene ljesnjake promijesajte sa secerom, vanila secerom, cimetom uz dodavanje mlijeka da dobijete finu smjesu.
Polako dodajite mlijeko da vam fil ne bude rijedak.
Pobrasnite sto pa razvijte tijesto pa namazite filom. Tijesto rolajte sa duze strane. Prepolovite u sredinu ostrim nozem.
Smotajte pletenicu i stavite na veliku tepsiju oblozenu papriom za pecenje. Premazite sa umucenim jajetom.
Zagrijte rernu na 190 stupnjeva i pecite pletenicu 25 minuta.
Kad je gotova pletenic neka se malo ohladi pa premazite sa gusom od puder secera koji ste izmjesali sa par zlica mlijeka.
