POTREBNI SASTOJCI:
- 2-4 lista jufke
- 1 čaša pekmeza
- 2 čaše brašna
- 1/2 šolje ulja
- 100 gr maslaca
- 1 čaša šećera
- 4 jaja
- 200 gr kajmaka
- 1 prašak za pecivo
- mljeveni šećer
NACIN PRIPREME:
Brasno istresite u jednu malo vecu tepsiju te stavite u rernu da se propzi.
Brasno ne smije da izgori nego treba da dobije boju ljuske jajeta.
Brasno obavezno mijesajte dok ga przite. Ispzeno brasno ohladite.
U zdjeli izmiksajte jaja sa secerom. Zatim dodajte ulje, pekmez. otopljeni puter i prasak za pecivo.
Smjesu dobro sjedinite. U dobijenu smjesu dodajite malo po malo proprzenog brasna i mijesajte.
Tepsiju dimenzije 30×17 cm nauljite i poredajte 1-2 lista jufke.
Kada ste poredali jufke istresite smjesu u tepsiju. Smjesu ravnomjero rasporedite po tepsiji.
Preko smjese stavite ostatak kora te pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Kajamak blago rastopite i prelijte preko pecenog kolaca. Ostavite kolac da se dobro ohladi.
Ja napravim agdu i zalijem jos kolac. meni fenomenalan.
