Brasno je suh proizvod te samim tim ima dug rok trajanja.
Medjutim ono sto najcesce ugrozi brasno jesu raze stetocine, prehrambenci moljci ili crvi.
Savjetuje se da brasno cuvate na suhom i tamnom mjestu u hermeticki zatvorenoj posudi.
Ukoliko brasno zastitite od svjetlosti, vlage i vazduha brasno ce ostati duze svjeze.
najbolje bi bilo da imate vecu posudu u kojoj cete cuvati brasno te jednu manju iz koje cete uzimati manje kolicine brasna po potrebi jer cesto otvaranje pogorsava izdrzljivost brasna.
U nastavku teksta vam donosimo jedan trik kako ocuvati brasno sto duze.
Nakon sto tek kupite vrecu brasna stavite ga u zamrzivac na 2 dana.
znamo da zvuci cudno ali ukolik je bilo crva ili jaja od crva niske temperature ce ih ubiti.
U brasno takodjer mozete staviti i list lovora.
Brasno nece poprimiti miris ali ce zato moljci i stetocine bjezati od lovora.
Ne preporucuje se cuvanje brasna u papirnim iliplatneneim kesama jer nece zastiti od vlage sto ce dovesti do grudvanja brasna.
Najbolje je da brasno istreszet u neku posudu sa vakumom ili navojinim zatvaracem.
