POTREBNI SASTOJCI:
- 1 paket gotovih debelih kora
- 3 jaja
- 600 grama dobrog sira
- voda i ulje
- soli po ukusu, ako sir nije dovoljno slan
- malo jogurta, pavlake ili kajmaka (dodaje se po potrebi, ali da smjesa bude gusta)
NACIN PRIPREME:
Prvo sir pomijesajte sa jajima onda dodajte po potrebi jogurt,pavlaku ili kajmak da smjesa ostane gusta sa grudvicama sira.
Pomijesajte ulje i vodu.
Prvu koru premazite mjesavinom ulja i vode pa stavite drugu koru takod je premazite pa trecu koru.
Uz duzu ivicu stavite mjesavinu sira i jaja do polovine kore pa urolazte.
Tako urolano stavite u krug na sredinu tepsije, tako uraditi do kraja sa korama i sirom.
Na kraju ono ulje u voda sto su vam preostali istrsite u posudu u kojoj je bila mjesavina sira i jaja pa premazite slozenu pitu.
Peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni, oko pola sata.
