POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 3 jajeta
- 90 grama šećera
- prstohvat soli
- 130 grama brašna
- 1 zličica praška za pecivo
Za puding od jabuke vam je potrebno:
- 3 jabuke
- 850 mililitara soka od jabuke
- 45 grama šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
Za fil vam je potrebno:
- 400 mililitara slatke pavlake
- 600 grama krem sira
- 60 grama šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo pjenasto umutite jaja sa secerom i prstohvatom soli onda dodajte prosijano brasno sa praskom za pecivo.
Sjedinite pa sipajte u posudu oblozenu papirom za pecenje. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Ohladite koru pa skinite papir za pecenje i izrezite tanak dio. Jabuke ogulite i isjeckajte pa dodajte 750 mililitara soka i secera. Kuvajte dok smjesa ne krene da kljuca. Onda dodajte puding koji ste pomijesali sa 100 mililitara soka.
Kuhajte jos 2 minute uz stalno mijesanje. Preko kore sipajte fil sa jabukama i poravnajte pa preko sipajte slatku pavlaku umucenu sa krem sirom i secerom.
Onu koru sto ste isjekli dobro izblendajte pa pospite po ohladjenom kolacu.
