POTREBNI SASTOJCI:
– 2 čaše brašna
– čaša šećera
– 2 žličice cimeta
– vrećica praška za pecivo
– čaša vode
– 6 žlica džema
– 80 grama čokolade za kuhanje
– malo margarina
Ovaj recept za jednostavan kolač od džema je pravo osvježenje za vašu kulinarsku avanturu. Za pripremu ove poslastice, trebat će vam samo nekoliko sastojaka i malo truda.
U veliku posudu sipajte brašno, šećer, cimet i sodu bikarbonu. Promešajte suhe sastojke kako biste osigurali ravnomjerno raspoređivanje.
Zatim dodajte vodu i 4 velike kašike džema ili marmelade. Ako želite, možete koristiti različite okuse džema prema vašem ukusu. U ovom receptu se preporučuje marmelada od šipka, ali slobodno eksperimentirajte.
Pažljivo izmiješajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Smjesu prelijte u pripremljeni pleh koji ste prethodno namastili i posuli brašnom ili obložili papirom za pečenje.
Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30 minuta ili dok viljuška zabodena u sredinu ne izađe čista. Ne brinite ako kolač dobije anemičnu boju tokom pečenja, to je normalno.
Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i dok je još vruć, premažite ga dodatnom količinom džema ili marmelade. Ostavite kolač da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
Ako želite dodatni užitak, možete pripremiti glazuru od čokolade. Izlomite čokoladu i otopite je zajedno s malo margarina ili maslaca na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Kada se čokolada otopi i postane glatka, izlijte je preko ohlađenog kolača i ravnomjerno rasporedite.
Nakon što ste prelili kolač glazurom, ostavite ga da se ohladi do sobne temperature prije posluživanja. Zatim ga narežite na manje komade i uživajte u jednostavnom, ali ukusnom desertu koji će sigurno oduševiti vaše nepce.
