POTREBNI SASTOJCI:
- 960 grama krompira (na cetvrtine isjecenih)
- 2 sargarepe (na kolutove,140 grama)
- 1 luk (100 grama)
- 100 grama isjeckanog paradajza
- 2 velike kasike ulja
- vegeta,tymijan
- crvena paprika,persun….
- 1 velika kasika paradajz pirea
- 250 mililitara vrele vode
- 280 grama graska (iz hladnjaka,ili konzerva)
- 150 mililitara mljeka
Za preko:
- sir po zelji
NACIN PRIPREME:
Prvo u vecu serpu zagrijte ulje,proprzite luk zajedno sa paradajzom i sargarepom,dodajte krompirice,paradajz pire,zacinite sa vegetom i zacinima po zelji.
Mijesajte da se malo zapece pa dodajte vrelu vodu,dobor izmijesajte da baci kljuc,tako otprilike vekih 15 minuta.
Sada dodajte grasak opet izmijesajte pa dodajte mlijeko,isjeckan persun i malo tamjana.
Upalite rernu na 200 stupnjeva pa pripremite posudu u kojoj cete peci krompir. Istresite smjesu koja se krckala,prekrijte folijom i stavite da se pece.
Nakon 20 minuta maci foliju, posuti sa sirom po zelji i zapeci toliko dok krompirici ne budu peceni.
