POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto
- 350 grama mekog brašna
- 200 grama maslaca
- 150 grama šećera
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- naribana korica limuna
- prstohvat soli
- 2 vrecice vanilin šećera
- 2 kasike ruma
- 150 grama mljevenih badema
- 2 bjelanjka
Glazura - 100 grama čokolade za kuhanje
- 40 grama maslaca
NACIN PRIPREME:
U zdjeli pomijesajte maslac, secer, vanilin secer, jaje, zumanjke, rum, naribanu koricu limuna i brasno. Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka. tijesto je potrebno dobro izraditi da se svi sastojci dobro sjedine. Dobijeno tijesto ostavite u frizider na hladjenje na 1h. Kada je tijesto odstojalo oblikujte kuglice velicine tresnje te umocite u bjelanjak. Kada ste kuglice umocili u bjelanjak uvaljajte ih u mljeven bademe. Kuglice slozite na plek od rerne koji ste oblozili pek papirom te malo jendu stranu spljostite tj tu stranu koju stavljajte na dno pleha. Kuglice pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Na pari otopite cokoladu sa maslacem i pecene kuglice spajajte cokoladom. Nakon sto ih spojite ostavite da se malo poveze cokolada te i redajte u kutiju.
