POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
- jaje
- 260 grama brasna
- 100 grama griza
- 200 mililitara jogurta
- 2 zlice prah secera
- 50 mililitara ulja
- zlica masti ili putera
- vrecica praska za pecivo
- naribana korica limuna
Nadjev - 200 grama mljevenih oraha
- 2 zlice prah secera
- 2 zlice susama
- malo cimeta
- zlica kisele pavlake
NACIN PRIPREME:
Jaja izmiksajte zicom u zdjeli te prvo dodajte sve suhe sastojke a zatim i mokre za pripremu biskvita.
Umijesajte glatko tijesto.
Odvojite jednu malu lopticu tijesta a oststak podijelite na 2 jednaka dijela.
Jedan dio tijesta razvucite oklagijom na velicinu pleha i postavite na dno pleha.
U zdjeli pomijesajte orahe, prah secer, susam, cimet i pavlaku.
U zdjelu oraha dodajte malu lopticu tijesta pa rukom dobro izmijesajte da se sjedini.
Smjesu oraha stavite na prozirnu foliju te razucite oklagijom na velicinu pleha
Razvucenu smjesu oraha stavite preko prvog dijela tijesta te razvucite i drugi dio tijesta te poklopite kolac.
Kolac isjecite nozem na male kockice ili male pravougaonike.
Kolac pecite na 190 stepeni oko 30 minuta.
Peceni kolac opet predjite nozem po isjecenim rutama.
Kolac prelijte s aprelivom koji cete napravite od 150 grama secera i 100 mililitara vode.
Kada je preliv prokuhao dodajte pola limuna i ako zelite mozete dodajte jednu nasjecenu manadarinu.
Sirup prohladite te prelijte ohladjen kolac i ostavite da se upije.
