POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram brasna
- 3 mililitara ulja
- 500 mililitara caja od kamilice
- 6 zlica secera
- kocka svjezeg kvasca
- vrecica vanilin secera
- zlicica soli
- malo naribane korice limuna
Za fil - 4×200 grama maka, oraha, rogača, lješnjaka
- 4×3 zlice secera
- 700 mililitara tople vode
NACIN PRIPREME:
Prvo napravite caj od kamilice. Kvasac rastopite sa zlicom secera i malo tople vode i ostavite da nadode.
U brasno dodajte ulje, secer, koricu limuna, vanilin secer, so te prohladjeni caj od kamilice.
Zakuhajte tijesto. Tijesto ce vam biti mekano no ne brinite kako bude nadolazilo dobit ce posebnu strukturu.
Tijesto ostavite da nadode.
Kada je tijesto nadoslo podijelite ga na 4 jednaka dijela. Tijesto razvalajte u pravougaonik u sirinu pleha. svaki fil se posebno pravi.
U izvagane orahe stavite secer i dodajte vrucu vodu.
Svaki fil posebno mazete.
Imate 4 komada tijesta i 4 fila znaci jedan fil je sa orasima, jedan sa ljesnjacima, jedan sa makon i jedan sa rogacem.
razvuceno tijesto premazite sa filom te zarolajte i poredajte u pleh po duzini.
Strudle pecite na 220 stepeni dok fino ne porumeni. Kod mene je to bilo 30 minuta.
Kada se ispece izvadite iz rerne prekrijte krpom i ostavite da se ohladi.
Za kraj pospite sa secerom u prahu.
