POTREBNI SASTOJCI:
- 7 jaja
- 7 zlica secera
- 7 zlica brasna
Za fil vam je potrebno:
- 3 jaja
- 2 stangle cokolad sa 70 % kakaa od 85 grama
- 250 grama margarina
- 200 grama secera
- malo ruma
Za glazuru vam je potrebno:
- 100 grama cokolade sa 70 % kakaa
- 5 zlica ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite bjelanca pa dodajte secer,zumanca i jos malo promijesajte mikserom pa dodajte zlicu po zlicu brasna,polako mijesajuci zlicom da smjesa ne splasne.
Pecite dvije kore u pleh od rerne pa ih podijelite na tri dijela.
Umutite jaja na pari sa secerom,dodajte cokoladu i ostavite da se prohladi. U hladan fil dodajte umucen margarin.
Cokoladu istopite i dodajte joj ulje pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Slazite kore i filujte a spolja takodjer premazite filom i ostavite da se malo stegne u hladnjaku pa prelijte glazurom i obavezno cuvajte u hladnjaku.
