POTREBNI SASTOJCI:
Za koru vam je potrebno:
- 7 belanaca
- 16 zlica šećera
- 1 zlica limunovog soka
Za fil vam je potrebna:
- 1 litar mleka
- 16 zlica šećera
- 7 žumanaca
- 1 puding sa ukusom vanile
- 5 zlica brašna
- 3 zlice gustina
- 1 margarin
- 1 kesica šlag pene
- 10 krem bananica
- 200 grama čokolade
Za ukrasavanje vam je potrebno:
- 2 kesice šlag pene
- malo kisele vode
NACIN PRIPREME:
Prvo pravite koru tako sto umutite 7 bjelanaca sa 16 zlica secera i zlicom limunovog soka. Pecite ko 45 minuta na 150 stupnjeva.
Za fil stavite 700 mililitara mlijeka da provri sa 16 zlica secera. U 300 mililitara hladnog mlijeka umijesajte zumanca,puding,brasno,gustin pa sipajte u vrelo mlijeko i skuhajte kasicu.
Umutite margarin razmeksan na sobnoj temperaturi. Umutite jedan slag sa kiselom vodom.
Kada se kasica ohladi sjedinite je sa margarinom i slagom.
Smjesu podijelite na dva dijela.
Prvi fil: U prvu polovinu dodajte 200 grama otopljene cokolade.
Drugi fil: U drugu polovinu dodajte sjeckane krem banane.
Filujte: Kora, prvi fil, drugi fil, slag.
