Oglasi - Advertisement
POTREBNI SASTOJCI:
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
- 80 grama brašna
- 1 ravna zličica praška za pecivo
- zličica soli
- 100 mililitara ulja
- 350 grama sira
- 5 jaja
- 100 grama kajmaka
- 500 mililitara kiselog mleka
- 500 grama kora za pitu
NACIN PRIPREME:
Prvo pomijesajte sir i kajmak pa dodajte kiselo vrhnje,brasno,prasak za pecivo i so. Izmijesajte. Onda dodajte ulje i jaja.
Mijesajte da dobijete ujednacenu smjesu. Uzmite kore i polako ih izlistajte da se odlijepe a onda ponovo stavite jednu preko druge. Uvijte kore u rolnu. Isijecite rolnu na dijelove, tri prsta sirine.
Rastresite rezance od kora. Polako dodajte rezanca u smjesu i mijesajte. Postepeno. Izlijte u pleh koji nije naulje pa pecite oko 40 minuta na 200 stupnjeva.
Gotovu gibanicu prevrnite na 4 šolje da se hladi naopačke. Da bi ostala vazdušasta pod silom zemljine teže. Oko 20 minuta hladite.
