Postoji mnogo recepata za kiseljenje kupusa.
Po svim receptima je da se reda kupus, so te se doljeva voda.
Uvijek nam je bitno da sne presolimo ili da stavimo malo soli.
Kiseli kupus je tradicionalna salata te se od kisleog kupusa spremaju razna tradicionalna jela kao sto su podvarak i sarma.
Ako ove godine pravite kiseli kupus a ne znate koji omjer soli treba doznajte u tekstu ispod.
Da bi ste pravilno kiselili kupus procitajte koliko soli je potrebno na 10 litara vode.
neki ljudi vole da je kupus malo slaniji a neki opet da im kupus nije slan.
Nije bitno u koju skupinu spadate ovaj omer ide soli i vode.
Ukoliko sipate 10 litara vode onda dodajte 400 grama soli.
Ukoliko sipate 20 litara vode onda kolicinu soli uduplajte.
Ovo je savrsen omjer soli i vode da bi vam kupus bio jako ukusan ni preslan ni neslan.
Ako zelite da kupus bude jos ukusniji koristite krupni morksu so koju cete prethodno otopiti u vodi prije nego sto stavite u bure.
