POTREBNI SASTOJCI:
Za podlogu
– 110 grama brašna
– 20 grama kakaa
– vrežica praška za pecivo
– 2 jaja
– malo soli
– vrećica vanilin šećera
– 80 grama šećera
– 50 mililitara mlijeka
– 50 mililitara ulja
Za jogurt kremu
– 35 grama želatine
– 150 mililitara vode za potopit želatinu
– 1 kilogram jogurta
– 200 grama šećera
– 500 mililitara svježeg vrhnja
– 4 vrećice vanilin šećera
Za sloj od čokolade
– 50 grama kakaa
– 100 mililitara prokuhale vode
NAČIN PRIPREME:
Za pripremu ove neodoljive torte, prvo pripremite podlogu. Pomiješajte brašno, kakao prah i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu lagana i pjenasta smjesa. Dodajte mlijeko i biljno ulje, pa sve zajedno dobro promiješajte. Dodajte suhe sastojke u tekuću smjesu i miksajte dok ne postane glatko. Smjesu izlijte u namašćenu tepsiju i pecite dok ne bude gotovo. Ohladite, odrežite hrskavi vrh i ostavite sa strane.
Za kremu od jogurta, pomiješajte instant želatinu s vodom i ostavite da odstoji. Jogurt pomiješajte sa šećerom, a zatim umiješajte umućeno vrhnje. Lagano zagrijte želatinu i umiješajte je u kremu.
Za čokoladni sloj, pomiješajte kakao prah s kipućom vodom.
Sastavite tortu tako što ćete na podlogu redati slojeve bijele i čokoladne kreme. Ostavite da se stegne u hladnjaku.
Kad je torta spremna, izmrvite rezervirani vrh torte i pospite preko nje. Možete dodati šećer u prahu ili listiće čokolade za dodatnu dekoraciju. Uživajte u ovom slatkom užitku!
