POTREBNI SASTOJCI:
- 200 svježe ubranih cvjetova maslačka
- 1 limun
- 1 narandža
- 2 l. vode
- 2 kg šećera
NACIN PRIPREME:
Jako bitno je da cvijece berete na cistom mjestu u prirodi gdje nije zagadjeno.
Poberite cvijece i skroz uklonite zelene listove i stabljike. Vazno je ostaviti samo cvjetove i operite ih hladnom vodom.
Stavite cvijece u serpu,dodajte 2 litra vode i kuhajte na jakoj vatri. Kada prokljuca treba ga kuhati jos 20 minuta. Pokrijte lonac tokom kuhanja. Poslijte toga procijedite i dobijenu tekucinu sipajte u veci lonac,dodajte secer i kuhajte na srednjoj vatri. Stalno mijesajte dok ne vidite da se secer topi i da se smjesa zgusne.
Limun i pomorandze operite,sitno nasjeckajte i dodajte medu. Bitno je da plodovi budu organskog porijekla jer ih morate staviti u med zajedno sa korom. Promijesajte i kuhajte dok se ne zgusne u med pa onda sklnite sa vatre i ohladite.
Dobijeni med zajedno sa svim vocem sipajte u cistu teglu pa zatvorite poklopcem i cuvajte na hladnom mjestu.
