CHEESCAKE OD TRI SLOJA

POTREBNI SASTOJCI:

• 300 grama petit keksa
• 200 grama maslaca
• 3 velike kasike Šećera ( kristal)
• 1 vanilin šećer

KREMA 1:

• 0,5 kilograma svježeg sira
• 5 jaja
• 200 grama šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

KREMA 2:

• 4 kisela vrhnja (12% mm)
• 6 velikih kasika šećera
• 1 vanilin šećer

NACIN PRIPREME:

Prvo keks usitnite valjkom u vrecici i pomijesajte sa rastopljenim maslacom, secerom i vanila secerm. Tu smjesu rasporedite u kalup za torte oblozen pek papirom.

Svjezi sir pomijesajte sa jajima koja dodajte jedno po jedno. Dodajte secer i vanila secer. Smjesu izlijte preko smjese od keksa koji ste malo rukom zbili na kalup.

Pecite oko 45 minuta na 150 stupnjeva. Poslije toga prelijte smjesom od kiselog vrhnja, secera i vanila secera.

Pecite jos 15 minuta. To je dovoljno iako izgleda tekuce. Najbolje je ostavite u frizideru za sutradan.