Ovaj kolač bez pečenja idealan je izbor za sve koji vole brze i osvježavajuće deserte, pogotovo u vrućim ljetnim danima. Iako inače uživam u pripremi složenijih recepata, ovaj recept mi je drag zbog svoje jednostavnosti i brze pripreme. Nedavno sam počela koristiti Dr. Oetker proizvode, koji su postali ključan sastojak u mnogim mojim slasticama.
Posebno me oduševljava njihov Bourbon vanilin šećer, koji daje mojim desertima divnu aromu. U ovom receptu koristim Dr. Oetkerove kreme za torte sa slatkim vrhnjem i vanilijom, koje su savršene za brzu pripremu kolača.
S obzirom na obilje svježih breskvi tijekom sezone, odlučila sam kombinirati njihov osvježavajući okus s kremastim slojem na keksima.
Rezultat je jednostavan, ali iznimno ukusan desert: sloj petit beurre keksa, sloj kreme s vanilijom, obilje svježih breskvi i na vrhu malo tučenog slatkog vrhnja.
Priprema je brza – samo 20 minuta i kolač je gotov! Iako rezanje može biti izazovno zbog obilja kreme i svježih breskvi, okus svakog zalogaja nadoknađuje bilo kakve estetske izazove.
– POTREBNI SASTOJCI:
– 200 grama petit beurre keksa
– 1 kutija Dr.Oetker krema za torte sa slatkim vrhnjem i vanilijom
– 500 mililitara slatkog vrhnja za šlag
– 4-5 svježih breskvi
– Dodatnih 200 mililitara slatkog vrhnja za šlag
KAKO PRIPREMITI LJETNI KOLAČ SA BRESKVAMA:
Priprema biskvita:
U lim srednje veličine redajte sloj petit beurre keksa namočenih u mlijeko.
Priprema kreme:
Pomiješajte 500 ml slatkog vrhnja s Dr.Oetker kremom za torte sa slatkim vrhnjem i vanilijom. Miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
Priprema breskvi:
Breskve narežite na male komadiće.
Složenje kolača:
Velikodušno rasporedite kremu preko keksa.
Po kremi rasporedite svježe narezane breskve.
Završetak:
Na vrh stavite dodatno tučeno slatko vrhnje.
Hlađenje:
Ostavite kolač da se dobro ohladi prije posluživanja.
Ovaj osvježavajući desert je savršen za ljetne dane i sigurna sam da će vam se svidjeti koliko god volite provoditi vrijeme u kuhinji ili želite nešto brzo i ukusno. Uživajte u pripremi i uživajte u svakom zalogaju!
