POTREBNI SASTOJCI:
- 200 grama masti
- 150 grama prah secera
- 2 zlice jabukovog sirceta
- 9 zlica hladne vode
- 550 grama brasna
- zlicica sode bikarbone
- prah secer
- vanilin secer
- dzem po vasem izboru
NACIN PRIPREME:
U zdjelu pomijesajte mast i prah secer (150 grama). Miksajte mikserom dok ne dobijete ojenastu smjesu. zatim dodajte sirce, vodu, sodu bikarbonu pomijeanu sa brasnom. Tijesto zamjesite rukom i ostavite u hladnjak na hladjenje oko sat vremena. Ohladjeno tijesto podijelite na 2 jednaka dijela. Od svakog dijela oblikujte valjak. Tijesto razvijte oklagijom. Tijesto treba da razvucete u cetrvtasti oblik a ne u okrugli. na svaki dio stavite uzduzno dzem te presavijte. Kada isjecete strudlice odmah gdje ste odrezali strudlu stavite novi dio dzema te ponovo preklopite. Strudlice redajte na pleh oblozen pek papirom. Pecite u zagrjanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Strudlice uvaljajte u prah secer koji ste pomijesali sa vanilin secerom. Uzivajte!
