Oglasi - Advertisement
POTREBNI SASTOJCI:
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
- oko 1 kilogram brašna
- 10 grama suvog kvasca
- 2 zličice soli
- 1 zličica šećera
- 2 belanceta
- 100 mililitara vode
- 250 mililitara mlijeka
- 100 mililitara ulja
Punjenje:
- 200 grama maslaca
- 1 jaje
- 350 grama sitnog sira
Za premazivanje:
- 2 žumanceta,
- 1 jaje,
- susam.
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite dva bjelanca,dodajte 1-2 zlice brasna,mlijeko,toplu vodu i kvasac.
Promijesajte i ostavite d astoji 10-ak minuta. Dodajte ulje,brasno,so i zamijesite meko tijesto. Ostavite da stoji oko sat vremena.
Premijesite i podijelite na cetiri dijela. Svaki dio razvucite i filujte umucenim maslacem sa jajetom. Odozgo stavite sir,umotajte i sijecite ukoso da dobijete trouglove.
Slazite u podmazanu tepsiju i ostavite da stoje oko sat vremena. Prije pecenja premazite umucenim zumancima i jajetom. Odozgo stavite sjemenke i ako zelite posolite.
Pecite oko 35 minuta na 200 stupnjeva. Pecene prekrijte krpom da odstoje 5 minuta i to je to.
