SRNECA LEDJA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SRNECA LEDJA

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 120 grama maslaca
  • 50 grama šećera u prahu
  • 80 grama omekšane čokolade
  • 6 jaja
  • 80 grama šećera
  • 150 grama mlevenog, neguljenog badema
  • 60 grama prezli
  • 1 mala teglica marmelade od ribizli ili brusnica

Za prelivanje i dekoraciju:

  • 150 grama čokoladne glazure
  • 60 grama badema, narezanih na štapiće

NACIN PRIPREME:

Prvo kremasto ulupajte maslac sa secerom u prahu,dodajte cokoladu pa umijesajte jedan po jedan zumanac.

Bjelanca cvrsto ulupajte sa secerom pa dodajte u prethodnu smjesu.

Na kraju umijesajte bademe i prezle. Formu za srneca ledja dobro podmazite i pospite prezlama. U nju istresite tijesto o pecite u zagrijanoj rerni na 170 stupnjeva oko 45 minuta.

Nakon hladjenja kolac prerezite jednom vodoravno i premazite marmeladom,preklopite i lagano pritisnite.

Otopite glazuru i njom prelijte kolac sa svih strana. Onda po cijelom kolacu pobodite bademe. Nakon sto se glazura stegne kolac se moze sjeci.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *