POTREBNI SASTOJCI:
- 5 jaja
- 4 kasike šećera
- 4 kasike vode
- 5 kasika brašna
- 1/2 prašak za pecivo
- 800 grama višanja
- otprilike šećera da zasladi višnje
- šlag
- 1 vanilin šećer
- 3 pudinga od jagode
NACIN PRIPREME:
Prvo za biskvit odvojite bjelanca. Izmijesajte zumanca sa secerom i vanila secerom. Dodajte vodu i umijesajte brasno koje ste prije pomijesali sa praskom za pecivo.
Posebno istucite bjelanca i pomijesajte s tom smjesom. Namazite protvan s margom i stavite da se pece na 180 stepeni.
Kada je peceno ostavite u protvanu da se ohladi.
Za fil kuhajte visnje sa secerom u 1.5 litara vode. Iscijedite visnje van i izmiksajte ih. Na vodi u kojoj su se kuhale visnje skuhajte tri pudinga.
U vruci puding umijesajte visnje i istresite po biskvitu. Ostavite da se ohladi.
Istucite slag. Na ohladjen fil premazite slag.
