Mnogim ljudima kafa je jutarnja rutina i ne mogu zamisliti jutro bez nje. Iako nam pruza neku energiju i trenutno zadovoljstvo ali jako vazno je napomenuti i njen uticaj na zdravlje a posebno kada je u pitanju stitna zlijezda.
Prema rečima stručnjaka za ishranu, preporučuje se da se kafa izbegava, budući da prekomerni unos može negativno uticati na zdravlje, uključujući i štitnu žlezdu.
Američko društvo za endokrinologiju objašnjava kako štitna žlezda luči hormone trijodtironin (T3) i tiroksin (T4), koji su ključni za regulaciju raznih telesnih funkcija. Uloga štitne žlezde u održavanju ravnoteže u telu je od suštinske važnosti, a njeno disfunkcionalno stanje može izazvati niz zdravstvenih problema, uključujući hipotireozu, hipertireozu i Hashimotovu bolest. Normalne vrednosti hormona štitne žlezde su neophodne za pravilno funkcionisanje organizma.
Kako bi se podržalo zdravlje štitne žlezde, važno je u ishranu uključiti hranljive namirnice. Stručnjaci iz organizacije Eating Well predlažu određene namirnice koje mogu poboljšati rad štitne žlezde, kao i one koje bi trebalo izbegavati.
Namirnice koje su dobre za zdravlje stitne zlijezde:
1. Brazilski orasi: Ovi orašasti plodovi su bogati selenom, mineralom koji je ključan za zdravlje štitne žlezde. Preporučuje se konzumacija jednog brazilskog oraha dnevno.
2. Morske alge: Ove alge su izvor joda, koji je bitan za pravilno funkcionisanje štitne žlezde. Ipak, važno je napomenuti da prekomeran unos joda može biti štetan, naročito za osobe sa Hashimotovom bolešću, te je preporučljivo konsultovati se s lekarom pre povećanja unosa.
3. Jaja: Jaja su odličan izvor proteina, vitamina B12 i kolina, a sadrže i jod i selen, koji su neophodni za proizvodnju hormona štitne žlezde.
4. Govedina: Ova namirnica sadrži proteine, gvožđe i vitamin B12, kao i cink, koji je važan za održavanje funkcije štitne žlezde i jačanje imunološkog sistema.
5. Lisnato povrće: Spanać i slične vrste povrća obiluju antioksidansima i vitaminima B kompleksa, koji su značajni za zaštitu štitne žlezde od oksidativnog stresa i podržavaju njene metaboličke funkcije.
Neke od namirnica koje treba izbjegavati:
1. Proizvodi od soje: Mogu ometati delovanje lekova za štitnu žlezdu kod osoba s hipotireozom, pa se preporučuje njihova konzumacija najmanje sat vremena nakon uzimanja lekova.
2. Kofein: Sadržan u kafi i energetskim pićima, kofein može pogoršati simptome hipertireoze, uključujući anksioznost i ubrzan rad srca.
3. Kruciferno povrće: Sirovo povrće poput brokule, kelja i cvjetače sadrži goitrogene, koji mogu negativno uticati na funkciju štitne žlezde. Ovi negativni efekti se mogu smanjiti kuvanjem povrća.
4. Hrana s dodanim šećerima: Proizvodi bogati šećerom povezani su s poremećajem štitne žlezde i dijabetesom, pa ih je najbolje izbegavati radi stabilizacije nivoa šećera u krvi.
5. Transmasti: Ove masnoće, koje se često nalaze u prženoj hrani, margarinima i grickalicama, mogu negativno uticati na rad štitne žlezde i opšte zdravlje mozga, stoga se preporučuje njihovo ograničenje.
Vazno je napomenuti da održavanje zdravlja štitne žlezde može se postići pravilnom ishranom i izborom pogodnih namirnica. Uključivanjem hranljivih namirnica i izbegavanjem onih koje mogu ometati funkciju štitne žlezde, pojedinci mogu značajno doprineti svom zdravlju. Pravilna ishrana je ključna za sprečavanje mogućih poremećaja i očuvanje optimalnog stanja organizma. Na kraju, konsultacija s nutricionistom ili lekarom može dodatno pomoći u postizanju ravnoteže i optimalnog zdravlja štitne žlezde.
