Recept za pitu od tikvica je savršen izbor za brzu i ukusnu večeru, idealnu za ljubitelje povrća i sirnih jela.
Počevši od osnovnih sastojaka poput tikvica, jaja i paradajza, do dodataka poput sira i začina, ova pita je lagana za pripremu, ali bogata ukusima.
prepricaj mi ovaj rcept unikatno u prosirenom obliku sa najmanje 300 riječi Mogla bih da jedem po ovom receptu za tikvice svaki dan! Recept za laganu večeru za 10 minuta!
POTREBNI SASTOJCI:
– 2 narendane tikvice
– nasjeckani peršun
– sol
– 1 paradajz
– 4 jaja
– 6 žlica brašna
– bijeli luk u prahu
– biber
– maslinovo ulje
– mocarela
– majčina dušica po ukusu
Da bismo pripremili ovu neodoljivu pitu, prvo ćemo pripremiti tikvice.
U velikoj posudi, naribamo tikvice i posolimo ih kako bi otpustile višak tečnosti. Sol pomaže u tome da se tikvice ne isperu, već da zadrže svoju ukusnu teksturu.
Nakon što su odstojale nekoliko minuta, istisnemo višak tečnosti iz njih.
Zatim, tikvice vraćamo u posudu i dodajemo umućena jaja, fino seckani peršun, malo belog luka u prahu, crni biber po ukusu i brašno.
Sve sastojke dobro promešamo dok se ne sjedine u homogenu smesu.
Ova smesa će formirati bazu za našu pitu i osigurati da se svi ukusi lepo prožmu.
Zatim pripremamo posudu za pečenje tako što je premažemo maslinovim uljem.
U tu posudu ravnomerno rasporedimo smesu od tikvica. Preko smese rasporedimo kriške paradajza, što će dodati osvežavajuću notu u ovo jelo.
Obilno posipamo iseckanim mocarela sirom i dodajemo malo timijana za aromu.
Sada je vreme za pečenje. Rernu zagrejemo na 190°C i stavljamo pripremljenu posudu za pečenje unutra.
Pitu pečemo oko 30 minuta, ili dok se ne stegne i sir ne porumeni.
Ovaj korak je ključan jer će se svi sastojci sjediniti i dobiti zlatno smeđu koru koja će dodatno pojačati ukus jela.
Kada je pita gotova, ostavljamo je da se malo ohladi pre nego što je isečemo.
Poslužujemo je toplo kao glavno jelo za večeru ili kao bogat obrok za sve koji uživaju u kombinaciji povrća i sira.
Ovaj recept je ne samo jednostavan za pripremu već i veoma prilagodljiv.
Možete eksperimentisati sa različitim vrstama sira ili dodavati druge začine po želji.
Pored toga, ova pita je odličan način da iskoristite sezonsko povrće i uživate u punom ukusu i nutritivnim benefitima tikvica.
