KREMPITA SA KEKSOM – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

KREMPITA SA KEKSOM

POTEBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

500 grama keksa

Za fil vam je potrebno:

  • 1 litar mleka
  • 4 komada jaja
  • 250 grama margarina
  • 16 zlica šećera
  • 3 zlica brašna
  • 3 zlica griza
  • 2 zlica gustina
  • 2 kesice šlaga

NACIN PRIPREME:

Prvo od litra mlijeka odvojite jednu solju a ostatak stavite da se kuha sa 250 grama margarina.

Umutite 4 zumanca sa 8 zlica secera, 3 zlice brasna, 3 zlice griza i 2 zlice gustina. U ovo dodajte onu odvojenu solju mlijeka pa zakuhajte u ostatak mlijeka kad provri.

Posebno umutite 4 bjelanca sa 8 zlica secera u cvrsti sam pa gao dodajte u vruc vec skuhan krem i promijesajte varjacom da se sto bolje sjedini.

U medjuvremenu u vecu djuvec tepsiju poredajte red keksa. Nije potrebno natapati kekes.

Preko poredanog kekesa naspite vruci fil i poravnajte povrsinu. Sipajte polako fil da se keks ne ispomijera. Preko fila poredajte jos red kekesa.

Ostavite da se ohladi pa odozgo stavite dvije kesice slaga. Drzite par sati u hladnjaku da keks omeksa i sve da se dobro stegne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *