Mozda niste znali ali crni kim uvijek je bio poznat po svojim ljekovitim svojstvima,iako je samonikla biljka i poznata po svom ulju.
U danasnjoj medicini njegova primjena je vrlo siroka.
Neka naučna istraživanja podržavaju ove tvrdnje, potvrđujući da crni kim ima potencijal za liječenje i ublažavanje više od 600 različitih bolesti i zdravstvenih problema. Zbog svog bogatog sastava, koji uključuje eterična ulja, masne kiseline, vitamine, posebno vitamin C, crni kim se smatra izuzetno moćnim biljnim pripravkom.
Ovaj začin može se koristiti na različite načine. Najpoznatiji oblici primjene su:
– Crno kimovo ulje koje se može koristiti za vanjsku primjenu ili oralno uzimanje.
– Kuhanje u čaju koji je odličan za poboljšanje općeg zdravlja.
– Posipanje sjemenki na jela poput salata, gdje osim nutritivnih svojstava, daje i posebnu aromu.
Znanstvena istraživanja također pokazuju da crni kim posjeduje niz korisnih svojstava. Među njima se izdvaja njegova sposobnost da djeluje kao:
– Analgetik – ublažava bol.
– Antibakterijsko sredstvo – pomaže u borbi protiv bakterijskih infekcija.
– Protuupalno – smanjuje upale u tijelu.
– Antivirusno – učinkovito se bori protiv virusa.
Njegov jedinstven sastav omogućava mu da bude izuzetno koristan u liječenju i podršci zdravlju jetre. Pomaže u eliminaciji toksina, poboljšanju funkcije bubrega i kontroli krvnog tlaka, dok istovremeno održava razinu kolesterola na zdravoj vrijednosti. Također se pokazao korisnim u jačanju probave, poboljšanju apetita i smanjenju problema poput nadutosti ili grčeva u želucu.
Istraživanja su također pokazala da crni kim ima povoljan učinak na ljude koji pate od dijabetesa, jer može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi. Također, postoji značajan broj slučajeva u kojima su pacijenti oboljeli od raka pokazali pozitivne reakcije na korištenje crnog kima u svom liječenju.
Uz to, crni kim je vrlo učinkovit u jačanju imuniteta, što ga čini osobito korisnim za osobe koje su podvrgnute kemoterapiji. Poznato je da kemoterapija slabi imunitet, pa upotreba crnog kima može ubrzati oporavak tijekom liječenja i povećati ukupnu učinkovitost samog tretmana.
