POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 150 grama maslaca
- 100 grama šećera
- 3 žumanca
- 150 grama mljevenih badema
- 100 grama brašna
Za nadjev vam je potrebno:
- 1 kilogram jabuka
- 1 limun
Za kremu vam je potrebno:
- 5 žumanaca
- 200 grama šećera
- 6 kasika gustina
- 7 decilitara mlijeka
- 2 kasičice vanilin šećera
- Snijeg
- 8 bjelanaca
- 250 grama šećera u prahu
NACIN PRIPREME:
Prvo pravite biskvit tako sto sve sastoje za biskvit zamijesite i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
Za nadjev narendajte jabuke sa sokom jednog limuna pirjati 10-ak minuta do 15 minuta.
Za kremu od navedenih sastojaka skuhajte kremu i pustite da se malo ohladi.
Istucite cvrsti snijeg od bjelanaca sa secerom.
Na mlako tijesto stavite mlake jabuke, kremu i snijeg od bjelanaca pa zapecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
