U ovom članku ću vam pokazati kako napraviti ukUsne slane krekere sa sirom koji su odlični kao užina ali i super dodatak obrocima. Za ovaj recept vam neće trebati mnogo sastojka. Sve sastojke skoro immao kod kuće pa probajte kada budete imali vrena vjerujem da se nećete pokajati.
POTREBNI SASTOJCI:
– 50 grama margarina
– 50 grama bijelog sira
– 70 grama pšeničnog brašna
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– sol po ukusu
– jaja (za premazivanje)
I JOŠ:
– sjemenke sezama
– naribani sir trapist ili kumin
NAČIN PRIPREME:
Priprema krekera započinje kombinovanjem suših sastojaka. U većoj zdjeli, pomešajte pšenično brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte prstohvat soli i nasjeckani margarin. Miješajte sve dok ne dobijete čvrstu masu. Ako primijetite da je tijesto previše mekano i ljepljivo, ne ustručavajte se dodati još malo brašna. Nakon što ste pripremili tijesto, podelite ga na dva dela. Svaki deo razvaljajte na otprilike 1/2 cm debljine. Ako želite da pravite štapiće, prvo oblikujte kuglicu u pravokutnik, a zatim je premažite razmućenim jajima. Površinu ravnomerno pospite sjemenkama sezama ili naribanim sirom. Uz pomoć valjka, izrežite tijesto na tanke trake, široke otprilike 1 cm.
Preostale delove tijesta možete oblikovati koristeći kalupe za kekse. Kada završite sa oblikovanjem, ne zaboravite da sve oblike premažete razmućenim jajetom pre nego što ih stavite u pećnicu. Pripremljene krekere rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta. Nakon što su krekere pečeni, trebali bi biti zlatno smeđi i hrskavi. Ostavite ih da se malo ohlade pre nego što ih poslužite.
Na kraju, ove krekere možete čuvati u zatvorenoj posudi kako bi ostali hrskavi. Savršeni su uz razne umake, dipove ili čak kao užina uz čaj ili kafu. Uživajte u pripremi ovog recepta i ne zaboravite da se zabavite dok eksperimentirate s različitim ukusima i sastojcima.
Ukratko, ovaj recept je odličan način da iskoristite osnovne sastojke i pripremite nešto ukusno za sebe i svoje bližnje. Bez obzira na priliku, ovi krekeri sigurno će oduševiti sve koji ih probaju.
