Biljka koja je poznata po svojim ljekovitim svojstvima je kopriva i njena upotreba u ishrani i narodnoj medicini je poznata vijekovima.
Kopriva cveta od proleća do jeseni i najčešće se koristi u obliku čaja, suve ili sveže biljke, a njen brojna hranjiva svojstva doprinose zdravlju. Iako se najviše koristi u pripremi guste supa, može se dodavati u razne vrste jela, kao što su rižoto i pasta. Međutim, prilikom pripreme koprive važno je znati kako je obraditi kako bi se očuvala njena lekovita svojstva.
Kako pripremiti koprivu i sačuvati njene lekovite osobine:
Jedan od najvažnijih saveta prilikom upotrebe koprive je da je nije potrebno kuvati, već je dovoljno kratko dinstati. Samo dva minuta dinstanja su dovoljna da kopriva zadrži većinu svojih hranjivih materija. Preporučuje se da se ne prelazi s vremenom obrade kako bi se očuvala njena lekovita svojstva.
Kopriva se smatra izuzetno korisnom za ljudski organizam. Neka od njenih najvažnijih svojstava uključuju:
1.Poboljšanje varenja – Kopriva pozitivno utiče na rad sistema za varenje i pomaže u čišćenju organizma.
2. Detoksikacija organizma – Čaj od koprive pomaže u detoksifikaciji organizma i čišćenju krvi.
3. Podrška zdravlju bubrega – Kopriva je korisna u čišćenju bubrega i njihovom zdravlju.
4. Snižavanje šećera u krvi – Ova biljka ima pozitivan efekat na regulaciju nivoa šećera u krvi.
5. Pozitivan uticaj na pankreas – Kopriva doprinosi zdravlju pankreasa.
6. Uklanjanje upala urinarnog trakta – Kopriva je prirodni lek za upale urinarnog trakta.
7. Poboljšanje rada creva – Djeluje kao blagi diuretik i stimuliše rad creva.
Osim toga, kopriva je bogata mnogim vitaminima i mineralima, uključujući vitamin C, vitamin A, kalcijum, gvožđe, kalijum i fosfor, koji su od ključne važnosti za održavanje zdravlja.
Čaj od koprive – prirodni lek za brojne tegobe
Čaj od koprive je popularan prirodni lek koji se koristi za mnoge zdravstvene probleme. Koristi se u lečenju bolesti jetre i žuči, poboljšanju sna, smanjenju grčeva u stomaku, lečenju čireva, ali i za respiratorne bolesti poput bolesti pluća. Čaj je vrlo jednostavan za pripremu, a koristi se tako što se suvi ili sveži listovi koprive prelivaju vrućom vodom i ostavljaju da odstoje nekoliko minuta.
