Kopar se uglavnom prepoznaje po svom svjezem, aromaticnom listu koji se koristi za obogacivanje ukusa jela ali njegova prava ljekovita vrijednost nalazi se u sjemenkama.
One se jako dugo koriste u narodnoj medicini a posebno na Istoku ali sve vise i zapadna medicina prepoznaje njihovu vrijednost.
U svom prirodnom obliku, sjemenke kopra sadrže snažna eterična ulja, brojne antioksidanse, kao i esencijalne vitamine i minerale. Vitamin A i vitamin C, zajedno sa kalcijumom, gvožđem i magnezijumom, čine ovu biljku izuzetnim saveznikom u očuvanju zdravlja na potpuno prirodan način. Korisne su kako za varenje i eliminaciju toksina, tako i za umirivanje živčanog sistema, hormonalnu ravnotežu i jačanje kostiju.
Ovo su neke od zdravstvenih prednosti koje donosi redovno konzumiranje sjemenki kopra:
Podrška zdravom varenju:
Jedna od najpoznatijih primjena sjemenki kopra jeste olakšavanje probavnih tegoba. Zahvaljujući sposobnosti da podstaknu lučenje želučanih sokova, one pomažu u razgradnji hrane i sprječavaju pojavu gasova, nadutosti i nelagodnosti nakon obroka. Tradicionalno se preporučuje žvakanje nekoliko sjemenki odmah nakon jela kako bi se ubrzao proces varenja.
Prirodno umirenje i pomoć kod nesanice:
One sadrze hlapljiva ulja koja djeluju blago sedativno na nervni sistem. Ova svojstva čine ih pogodnim za one koji se bore sa stresom, nervozom i problemima sa spavanjem. Priprema čaja od sjemenki kopra pred spavanje može biti prirodan način da se opustite i postignete kvalitetniji san.
Regulacija hormona i ublažavanje menstrualnih tegoba:
Tradicionalna upotreba i savremena istraživanja pokazuju da sjemenke kopra mogu igrati važnu ulogu u održavanju hormonske ravnoteže, posebno kod žena. Redovna upotreba može pomoći kod simptoma poput menstrualnih bolova, promjena raspoloženja i nepravilnog ciklusa.
Jačanje koštane strukture:
Vrlo su bogate kalcijumom, magnezijumom i fosforom, sjemenke kopra su odlične za zdravlje kostiju. Njihovo konzumiranje preporučuje se osobama starijim od pedeset godina, ali takodjer i mlađima koji žele preventivno da djeluju protiv gubitka koštane mase ili osteoporoze.
