Da biste pripremili ukusne hrskave tikvice s dodatkom tajnog sastojka, proces je jednostavan, ali rezultat je neodoljiv obrok koji će zadovoljiti svačiji ukus.
Počnite s dvije svježe tikvice koje ćete prvo narezati uzdužno i lagano posoliti.
Ostavite ih da odstoje oko 15 minuta kako bi se uklonila višak tekućine i poboljšao njihov okus.
Za smjesu jaja i začina, potrebno je koristiti tri jaja. U tu smjesu dodajte 100 grama naribanog tvrdog sira za dodatnu punoću okusa.
Začinite smjesu jednom žličicom kopra, pola žličice slatke paprike, trećinom žličice crnog papra i pola žličice sušenog bosiljka.
Dodajte sol prema vlastitom ukusu kako bi se istaknuli okusi.
Pripremite smjesu od brašna i prezli, gdje će vam trebati 100 grama prezli i jedna žlica brašna.
Uvaljajte svaku tikvicu prvo u smjesu od prezli, a zatim u smjesu od jaja kako bi se dobro obložile.
Zagrijte ulje u tavi do vrućine, a zatim pržite tikvice dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe boje.
Kad su gotove, izvadite ih iz tave i stavite na papirnati ubrus kako biste upili višak ulja.
Ovaj jednostavan recept za hrskave tikvice s dodatkom sira u smjesi od jaja jamči da će svaki zalogaj biti pun okusa i teksture.
Poslužite ih kao samostalno jelo ili kao prilog uz omiljeni umak za još veći užitak u jelu.
Tikvice su povrće koje se često koristi u kulinarstvu zbog svoje svestranosti i blagog okusa.
Osim što su ukusne i lako se pripremaju, tikvice su također izuzetno zdrave.
Nutritivna vrijednost: Tikvice su niskokalorične (samo oko 17 kcal na 100 g), bogate vodom i vlaknima.
One su izvrstan izvor vitamina C, vitamina A, folata i kalija. Ovi nutrijenti su važni za zdravlje kože, očiju, srca i općeg imunološkog sustava.
Lako probavljive: Zbog visokog udjela vode i vlakana, tikvice su vrlo lagane za probavu i mogu pomoći u reguliranju probave.
Raznovrsna upotreba: Tikvice se mogu koristiti na mnogo načina: pečene, pržene, punjene, u juhama, rižotima, salatama ili kao sastojak za pite i kolače.
Sezonsko povrće: Tikvice su često dostupne tijekom ljeta i rane jeseni kada su najsvježije i najukusnije.
Dugotrajnost: Tikvice se relativno lako čuvaju i mogu ostati svježe u hladnjaku do nekoliko tjedana.
Idealno je koristiti ih što prije nakon branja kako bi zadržale svoju svježinu i nutritivne vrijednosti.
Dodavanje tikvica u svoju prehranu ne samo da može obogatiti okus vaših jela već i pridonijeti vašem općem zdravlju.
Uz njihovu jednostavnu pripremu i bogatstvo hranjivih tvari, tikvice su omiljeni izbor mnogih kuhara diljem svijeta.
