POTREBNI SASTOJCI:

  • 5 kilograma povrća
  • 1 kilograma paprika
  • 1 kilograma kupusa
  • 1 kilogram krastavčića
  • 1 kilogram karfiola
  • 1 kilogram zelenog paradajza, mrkve, crvenog luka

Za preliv salate:

  • 3 litra vode
  • 1 litar sirće razblaženo 9%
  • 9 zlica soli
  • 9 zlica šećera
  • 1 komad vinobran

NACIN PRIPREME:

Prvo operite povrce, izrendajte kupus, papriku ocistite i isijecite na rezance, krastavcice i mrkvu na kolutice a paradajz i luk na kriske.

Povrce stavite u vecu plasticnu posudu i dobro ga izmijesajte.

Preliv prokuhajte i vrelim prelijte povrce.

Pokrijte cistom krpom i zamotajte u cebe. Ostavite neka odstoji 24 casa a promijesajte 2-3 puta u toku stajanja.

Salatu pakujte u ciste tegle, moze i u plasticnu posudu,malo pritiscite da se slozi pa nalijte tecnost u kojoj je stajalo.

Povrce treba pritisnuti da ne pliva po vodu, voda mora biti iznad povrca.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here