Ovo je recept za super brze lepinice koje imaju fantastičan ukus. Ovo je recept za sve koje vole ukusna jela za svoju porodicu. Sastojci koji će vam biti potrebni za ovo jelo su veoma prsoti i većina domaćinstva ih ima u kući pa je i zbog toga ovo jelo fantastično.
POTREBNI SASTOJCI:
– Jaja: 2 komada
– So: 1 žlica
– Šećer: 1 žlica
– Kvasac: 1 žlica
– Toplo mleko: 1,5 šolje
– Topla voda: 1 čaša
– Brašno: 3,5 šolje
– Zelene paprike: 2 komada
– Capia paprike: 2 komada
– Luk: 1 komad
– Paradajz: 1 komad
– Peršun: po želji
– Krompir: 1 komad
– Mrkva: 1 komad
– Sir: po ukusu
– Ulje: za prženje
NAČIN PRIPREME:
Krenimo s pripremom! U velikoj posudi za mešanje, dodajte jaja, so, šećer i kvasac. Dobro ih sjedinite kako biste stvorili homogenu smesu. Zatim, polako dodajte toplo mleko i toplu vodu, i nastavite sa mešanjem dok ne dobijete glatku smesu. Nakon toga, postepeno dodajte brašno. Kada sve sjedinite, pokrijte posudu krpom i ostavite smesu da odstoji oko 20 minuta. Ovaj korak je ključan, jer će testo dobiti na volumenu.
Dok čekate, pripremite povrće. Krompir i mrkvu narendajte, a zatim dobro iscijedite kako biste odstranili višak tečnosti. Ostalo povrće – zelene i capia paprike, luk, paradajz – narežite na sitne komade i stavite na tanjir. Kada je testo odstajalo, dodajte mu pripremljeno povrće i sve dobro izmešajte. Zatim uzmite tepsiju, premažite je uljem i prebacite smesu u nju.
Smesu pržite u tiganju na srednjoj temperaturi, okrećući lepinje s obe strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Ovaj proces ponavljajte dok ne iskoristite svo testo. Ove lepinje su savršene same ili sa raznim dodacima, poput sira ili svežeg povrća. Ako želite ove lepinice možete poslužiti uz piletinu, jako dobro se slažu. Brze su za pripremu i sjajan su izbor za svaki obrok!
Uživajte u pripremi i obroku!
