Zdravlje je jedan od najvažnijih stvari u životu, zbog čega mnogi ljudi nastoje pažljivo pratiti svoje fizičko i mentalno stanje. S godinama, mnoge tjelesne funkcije počinju gubiti svoju efikasnost, što može rezultirati raznim zdravstvenim problemima, poput smanjenja kvalitete vida, blokada u debelom crijevu ili nakupljanja masti u jetri. Ovi problemi mogu ozbiljno utjecati na zdravlje, no postoji nekoliko prirodnih rješenja koja mogu pomoći u njihovom prevenciranju i liječenju.
Jedno od takvih rješenja je cikla, povrće koje potiče iz Europe i nije baš omiljeno zbog svog karakterističnog okusa. Ipak, cikla je prava hranjiva riznica i nudi brojne zdravstvene koristi. Osim što je bogata vitaminima i mineralima, posjeduje i nekoliko moćnih spojeva koji joj daju ljekovita svojstva. Zbog svog bogatog sastava, cikla se već dugo koristi u narodnoj medicini za liječenje različitih zdravstvenih tegoba. Jedna od najpoznatijih ljekovitih prednosti cikle je njena sposobnost da čisti jetru i uklanja nakupljenu mast. Ovaj povrtnjak može pomoći u prevenciji masne jetre, što je stanje koje može dovesti do ozbiljnijih bolesti poput ciroze ili masnog hepatitisa. Također, cikla može biti vrlo korisna u očuvanju zdravlja debelog crijeva jer sprečava opstrukciju i omogućava redovito pražnjenje crijeva. Osim toga, redovito konzumiranje cikle može poboljšati kvalitetu vida, jer povrće sadrži antioksidante koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa.
Cikla također igra važnu ulogu u jačanju kardiovaskularnog sustava. Bogata je željezom, mineralom koji je ključan za proizvodnju crvenih krvnih stanica i održavanje dobrog protoka krvi. Povećana cirkulacija može pomoći u prevenciji anemije i podržati zdravlje srca i krvnih žila. Osim željeza, cikla sadrži i betain, tvar koja podržava ravnotežu u organizmu, te triptofan, aminokiselinu koja ima smirujuće učinke na živčani sustav. Ovi spojevi pomažu u smanjenju stresa i jačanju mentalne ravnoteže, što je posebno važno u današnjem užurbanom načinu života.
POTREBNI SASTOJCI:
- tri cikle
- Dva luka
- Maslinovo ulje
- Ocat
Mala mjera soli
NAČIN PRIPREME:
Prvo, očistite ciklu od kore i skuhajte je dok ne postane mekana, ali ne potpuno kuhana. Cikla treba ostati pomalo čvrsta, jer je dovoljno kuhati je desetak minuta da se unište eventualne bakterije i nečistoće. Nakon što se cikla skuha, izrežite je na male komade i stavite u zdjelu. Zatim nasjeckajte luk i dodajte ga u zdjelu s ciklom. Prelijte s malo maslinovog ulja i octa, a po želji dodajte sol za bolji
