Za ukusnu večeru, pripremite čašu jogurta uz ovo divno jelo! Evo šta vam je potrebno:
3 jaja
100 mililitara ulja
500 gr rendanih i oceđenih tikvica
1 luk
1 kašika sitno seckanog peršuna
100 gr fete ili druge masne vrste sira
300 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike pavlake
5 kašika griza
Prstohvat soli i mlevenog bibera
NAČIN PRIPREME:
Nakon što narendate tikvice, ostavite ih da odstoje posute solju kako bi pustile višak tečnosti. Zatim ih dobro ocedite.
Sitno nasjeckajte luk.
U činiji umutite 3 jaja, dodajte ulje, tikvice, luk, seckani peršun, rendani sir, pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.
Dobro promiješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
Namastite kalup dimenzija 20×30 i pospite ga brašnom. Sipajte smjesu u pripremljeni kalup.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, ili dok vrh ne dobije zlatno smeđu boju.
Nakon što je jelo pečeno, poslužite ga toplo i uživajte u savršenom spoju ukusa tikvica, sira i začina!
