Heliko bakterija mikrob je koji može ozbiljno ugroziti zdravlje želudačnog sistema. Zaraženi ljudi često imaju povećanu proizvodnju želučane kiseline, što može dovesti do brojnih problema poput gastritisa i želudačnih ulkusa. Osim toga, infektivni agent H. pylori povećava rizik od razvoja raka želuca, s obzirom na to da osobe koje su inficirane imaju čak četiri puta veću verovatnoću da obole od ove ozbiljne maligne bolesti. Heliko bakterija je otporna na kiselost želuca, što joj omogućava da preživi i naseli želudačno tkivo. Njeno prisustvo može izazvati različite simptome, od bola u stomaku i mučnine, do težih problema poput čira na želucu. Iako mnogi ljudi mogu biti zaraženi ovom bakterijom bez da razviju simptome, u nekim slučajevima može doći do ozbiljnih komplikacija. Osobe sa H. pylori infekcijom imaju veći rizik od razvoja gastritisa, čira i, dugoročno, raka želuca.
Tretman ove bakterije obično zahteva upotrebu antibiotika, koji su efikasni u eliminaciji mikrobe. Terapija traje obično dve nedelje, međutim, za pacijente sa čirima, tretman može potrajati mnogo duže, čak i do nekoliko meseci. Iako se simptomi mogu povući relativno brzo, veoma je važno da pacijenti završe celu terapiju kako bi izbegli povratak infekcije ili razvoj otpornosti na lekove. Osim standardnog medicinskog tretmana, postoji i nekoliko preventivnih mera koje mogu pomoći u smanjenju rizika od infekcije ili ublažavanju simptoma. Jedan od efikasnih načina zaštite je uvođenje brokolija u svakodnevnu ishranu. Istraživanja su pokazala da dnevni unos od 70 grama brokolija može smanjiti koncentraciju H. pylori u organizmu za čak 40 posto. Ovaj rezutat je postignut kada su ispitanici pratili ovaj režim barem dva meseca.
Brokoli je izuzetno bogat hranljivim materijama kao što su vitamini C i K, folna kiselina, vlakna i mnoge druge bioaktivne komponente. Studije su ukazale da brokoli, posebno kada se konzumira sirov ili blanširan, sadrži sulforafan, jedinjenje koje pokazuje potencijal u borbi protiv infekcija, uključujući one izazvane bakterijom H. pylori. Ova biljka može doprineti jačanju imuniteta, smanjenju upala, te pružiti podršku želudačnom zdravlju. Heliko bakterija je ozbiljan mikroorganizam koji može uzrokovati brojne probleme u želucu, od gastritisa i čireva do ozbiljnih stanja poput raka želuca. Iako je antibiotik osnovna terapija za eliminaciju bakterije, nije manje važno pridržavati se preventivnih mera koje mogu smanjiti rizik od infekcije. Jedan od prirodnih načina zaštite je uvođenje brokolija u ishranu, koji je dokazano efikasan u smanjenju koncentracije H. pylori. Redovno praćenje uputstava lekara i usvajanje zdravih navika može značajno doprineti očuvanju zdravlja želuca i opšteg blagostanja.
