Bosiljak se od davnina smatra svetom i plemenitom biljkom. Bosiljak se koristi kao začin u raznim vrstama jela a najviše s koristi u talijanskoj i tajlandskoj kuhinji.
Bosiljak je biljka jako karakterističnog mirisa ali njegova konzumacije ima razne zdravstevene benefite.
Sadrži mnoštvo vitamina i minerala, antioksidanata lutein, beta-karoten.
Mnogi benefiti bosiljka nestaju tokom sušenja te je bolje ako ste u mogućnosti uzimati svježi bosiljak.
Neke od prednosti konzumiranja bosiljka.
- dobar je antiokisidant
- regulise nivo secere u krvi
- smanjuje razne upale u oranizmu putem etericnog učja bosiljka
- stiti od infekcija
- ima antibakterijsko dejstvo Ulja u biljci mogu da pomognu u borbi protiv bakterija kod ljudi sa respiratornim, urinarnim i kožnim infekcijama.
